ข้าวห่อไข่

วัตถุดิบสำหรับทำข้าวห่อไข่
1.ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.เนื้อกุ้งแกะเปลือก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ( 3 - 4 ตัว )
3.กุนเชียงหั่นเต๋า 2 ช้อนชา
4.น้ำมันพืชสำหรับทอด
5.ซอสปรุงรส ครึ่งช้อนชา
6.น้ำมันหอย ครึ่งช้อนชา
7.แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนชา
8.แตงกวาสำหรับแต่งหน้า 1 ลูก
9.กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบเล็ก
10.ข้าวสวย 1 ถ้วย ( พักไว้จนเย็นแล้ว )
   
 หมายเหตุ ถ้าใช้ข้าวสวยร้อน ๆ เวลาผัดจะทำให้ข้าวดูแฉะไม่น่ารับประทานค่ะ





วิธีทำข้าวห่อไข่
1.ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่ซอส  ใส่เครื่องปรุงตีผสมให้เข้ากัน ตั้งพักไว้
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้ร้อนเล็กน้อย ใส่กระเทียมเจียวพร้อมกับกุนเชียง และกุ้งที่เตรียมไว้ ผัดซักครู่ใส่ข้าวลงไปผัดจนเข้ากับ ตักขึ้นพักไว้ในถ้วยก่อน
3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอให้ร้อน เทไข่ที่ผสมแล้วลงในกระทะ ทอดให้เหลือง พยายามเกลี่ยไข่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วนำข้าวผัดที่เตรียมไว้ใส่ลงตรงกลาง ให้ห่อไข่ขึ้นเป็น 3 หรือ 4 ด้านก็ได้ตามชอบ ตักขึ้นเสริฟ์ใส่จาน พร้อมแตงกวา และซอส เพิ่มสีสรรให้เด็กดูน่ารับประทานค่ะ

กลับเมนูหลัก

เพจแนะนำ : https://www.facebook.com/likecookings/
เว็ปแนะนำ : http://food-houses.blogspot.com/
เมนูอาหาร : http://menufood-review.blogspot.com/
สินค้าลดราคา : http://stock-salea.blogspot.com/
เพจแนะนำอาหารเสริม : goo.gl/wTh28t
เพจแนะนำบ้านมือสอง : goo.gl/imZryr
บ้านมือสอง : goo.gl/zndSbb
รวมแหล่งทำ : https://www.facebook.com/groups/924932757548963/
แหล่งท่อง : https://www.facebook.com/groups/1444407162531144/
รูปสวยสวย : https://www.facebook.com/groups/450271111811083/
อยากขาย อยากแชร์ ทุกเรื่องฟรี : https://www.facebook.com/groups/504460883042438/